La bouffe

Ici en Inde, on peut trouver de la viande au menu. Dans notre souci europeeen de proceder a une tracabilite exacte et integrale de la chaine alimentaire, nous nous sommes bien entendus pose la question : mais que mange la bete? Reponse en image...

Mais sinon y a aussi pleins de restos purement vegetariens. Au menu riz + sauce qui change de couleur tous les jours (arrachant tellement la gueule qu elles se ressemblent toutes), servis sur feuille de bananier, l art etant de faire une boulette de riz et de sauce, pas trop epaisse, pas trop trempee non plus mais cependant assez gluante avec sa main droite uniquement, la gauche etant vouee aux actes impurs... Autre variante: le riz est remplace par du pain plat, la sauce arrache toujours autant, et le jeu consiste a attraper les vagues bouts de legumes qui se battent en duel dans la sauce avec un bout de pain (essayez de dechirer un bout de pain juste avec la main droite, pas si facile...). Blague a part, meme si c est souvent la meme chose, c est bon et ca coute environ 35 cents par repas.

Et pour finir l histoire en beaute, la vache une fois a l etat de tandoori, se retrouve soit dans cet endroit juste avant nos estomacs (la cuisine d un resto pour ceux qui ne connaitraient pas les standards indiens) soit sur les plages juste avant les estomacs des corbeaux.